Как выбрать чайный сервиз
Как выбрать чайный сервиз
«Приходите ко мне на чай!» - Так звучало самое популярное приглашение в гости в Советское время. Кухня была самым любимым местом для вечерних посиделок дорогих друзей и родственников, на столе всегда стоял чайник, самовар и куча сладостей – пряники, сушки и ванильные сухари с изюмом. Как правило, по такому случаю из сервантов доставались самые дорогие и изысканные чайные сервизы, так называемые, на особый случай.
Как же правильно подойти к вопросу о выборе и покупке чайного сервиза?
При отборе правильного чайного сервиза важно рассматривать несколько главных характеристик:
- Материал. Вам могут предложить сервизы из хрустального стекла, ударопрочного стекла, стеклокерамики, фаянса, металла, керамики, фарфора.
- Стекло не переносит больших перепадов температур и плохо выдерживает кипяток. Но такие сервизы придают особую праздничную атмосферу, а через стекло можно увидеть цвет напитка.
- Фаянс не отличается особой термоустойчивостью, глазурь его достаточно хрупкая, но он более практичен в использовании и более доступен в цене.
- Керамические сервизы термостойкие, экологически чистые и безопасные для здоровья. Они просты в использовании, их можно мыть в посудомоечной машине, греть в микроволновой печи, не бояться абразивных материалов при уходе за предметами сервиза. Очень удобная, прочная, практичная и более-менее демократичная по цене посуда. При выборе керамического сервиза в магазине, прежде всего, необходимо смотреть, чтобы на посуде не было трещин, сколов и царапин.
- Металличекие сервизы больше годятся для интерьера, нежели для пользования.
- Лидерами среди чайных сервизов конечно же будут фарфоровые сервизы. Практичная, долговечная, изысканная, аристократичная. Долго сохраняет напиток теплым и не имеет никакого запаха, легко моется и не оставляет жёлтого налёта на стенках чашек и чайника. На фарфоре дольше сохраняется рисунок и насыщенность красок.
- Форма. Здесь вам важно учитывать ваши личные предпочтения и подбирать к интерьеру и столовым приборам.
- Декор. Выбирайте цвет и орнамент так, чтобы они сочетались с интерьером столовой комнаты и остальной столовой посудой. Тематика в декорировании предметов на столе – это, конечно, сугубо ваш личный вопрос. Нам хотелось бы обратить ваше внимание на технологию декорирования, которая влияет на стоимость, на безопасность, а также на практичность в использовании.
- Деколированные изделия со временем могут потускнеть, сама печать может слезать, отшелушиваться, царапаться. Особенно это касается декорирования керамических и фаянсовых изделий.
- Ручная роспись в данном случае будет значительно лучше, однако это может сильно сказаться на ценовом вопросе. Выбирать вам.
- Самым привлекательным для практичных хозяек станет подглазурная роспись предметов чайного сервиза. Такие изделия можно мыть в посудомойке, ставить в микроволновую печь и абсолютно не бояться за рисунок, который надёжно защищён глазурью.
- Наличие или отсутствие позолоты или серебрения на изделиях. Позолота должна быть с максимальным содержанием золота в краске – 23-24 карата, иначе краска с цветом золота, в которой наличие золота минимально, очень скоро сотрётся при использовании и изделия будут очень неаккуратно смотреться. При покупке можете опробовать качество позолоты прямо на месте – проведите ногтём по позолоченной кромке, если она поцарапаться или, не дай бог, сотрётся сразу – не берите этот чайный сервиз. Конечно, надо брать во внимание, что изделия с нанесением декора из драгоценных металлов, нежелательно подвергать мытью в посудомоечной машине, а также ставить их в микроволновую печь.
- Майсенская мануфактура в своих современных сервизах использует технологию нанесения внутриглазурной позолоты. Эта особая позолота во время окончательного обжига изделия словно вплавляется в глазурь, поэтому механически её стереть не представляется возможным! При покупке данных изделий у вас есть возможность использовать своего незаменимого друга – посудомоечную машину.
- Количество посуды в наборе. Классические сервизы для чая рассчитаны на 6 персон и состоят из чашек с блюдцами, заварочного чайника, сахарницы, молочника и десертных тарелок. Но вы запросто можете включить в набор и многие другие предлагаемые производителями дополнительные предметы, такие как: блюда для торта или пирожных, креманки для варенья, баночка для мёда или джема с ложечкой, кольца для салфеток и так далее. Бывают комплектованные сервизы на 2 персоны, так называемые сервизы «тет-а-тет» (вы можете подробнее ознакомиться с их видами по ссылке – на статью «Кабаре? Дежёне?...»)
- Сфера применения. Помимо классических чайных сервизов выпускаются особые чайные сервизы для чайных церемоний, для дегустаций.
Делайте выбор основываясь на вашем образе жизни и вашем отношении к чаю, на гостях, которых вы приглашаете, и на ваших собственных привычках. Желаем вам удачных приобретений и вложений!